Χτένια Τεριγιάκι

Βάζουμε τα χτένια μαζί με αρκετή μαρινάδα τεριγιάκι, ώστε να το καλύψει καλά. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 30 λεπτά στο ψυγείο. προθερμαίνουμε το γκριλ. Τυλίγουμε κάθε χτένι με αρκετό μπέικον, ώστε να το περικυκλώσουμε τελείως, με μία όμως στρώση. Τεντώνουμε το μπέικον αρκετά για να γίνει πιο τραγανό. Περνάμε μία οδοντογλυφίδα μέσα από κάθε χτένι για να κρατήσει το μπέικον αλείφουμε με λίγη μαρινάδα από τεριγιάκι και στη συνέχεια βάζουμε τα χτένια στο φούρνο, στη σκάλα που είναι πιο κοντά στο γκριλ (12εκ περίπου απόσταση). Ψήνουμε για 10-12 λεπτά μέχρι τα χτένια να ψηθούν και το μπέικον να είναι τραγανό.

Χτένια Τεριγιάκι

Prep Time: 30 mins
Cook Time: 15 mins
Portions: 4

Συστατικά

  • 8 μεγάλα χτένια
  • ¼ φλ. τεριγιάκι για μαρινάρισμα
  • 4-8 φέτες μπέϊκον

Additional Info

Review

User Rating

0 (0 Votes)

Summary

Score

You May Also Like

No Comments