5 posts tagged λιαστή τομάτα

Σάντουιτς Με Rib Εye (ριμπ άι), Aγκινάρες Kαι Λιαστή Ντομάτα

Στραγγίζουμε τις ντομάτες και τις αγκινάρες , Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και αφαιρούμε τις καρδιές από τις αγκινάρες . Ζεσταινουμε ενα τηγάνι/grill και ψήνουμε τα rib eye στο ψήσιμο της αρεσκείας μας. Αφήνουμε να ξεκουραστούν και περίπου 5 λεπτά. Παίρνουμε τα ψωμιά και το περνάμε ... Continue Reading

Μεζές Με Χτένια, Λούζα, Ξινόμηλο Και Λιαστή Ντομάτα

Αναμιγνύουμε το φινόκιο, το μήλο, τη λούζα, τη λιαστή τομάτα και το ξύσμα λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε μέσα τα χτένια, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Σερβίρουμε με διάφορα σαλατικά Continue Reading

Στραπατσάδα Με Σπανάκι, Λιαστή Ντομάτα Και Ανθότυρο

Χτυπάμε τα αυγά  και τ’ αλάτι σε ένα μπολ μέχρι να ανακατευτούν καλά. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε και το ελαιόλαδο. Όταν κάτσει ο αφρός, βάζουμε τα αυγά και με μία πλαστική σπάτουλα, ανθεκτική στη θερμότητα, ανακατεύουμε μέχ... Continue Reading

Γαρίδες Με Λιαστή Ντομάτα

Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα μέχρι να καραμελώσουν .Ρίχνουμε μέσα και τις γαρίδες αλατοπιπερώνουμε .Προσθέτουμε και τις λιαστές ντομάτες αφού τις έχουμε κόψει καρέ . Μαγειρεύουμε για περίπου πέν... Continue Reading

Κοτόπουλο Γεμιστό Με Ρικότα Σπανάκι Και Λιαστή Ντομάτα Τυλιγμένο Σε Προσούτο

Ζεματίζετε το σπανάκι σε αλατισμένο νερό, που βράζει για 1-2 λεπτά. Στραγγίζετε. Αναμειγνύετε σε ένα μπολ τη ρικότα, την παρμεζάνα, το βασιλικό, το ξύσμα λεμονιού και τις λιαστές ντομάτες, που έχετε ψιλοκόψει. Ανοίγετε τα στήθη σε σχήμα πεταλούδας και προσθέτετε το σπανάκι ... Continue Reading