Kατσικίσιο Tυρί Με Σούπα Από Φράουλες

  1. Περνάμε το κατσικίσιο τυρί πρώτα από το αλεύρι, μετά το αυγό και μετά από την φρυγανιά.Το βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
  2. Σ’ ένα μπωλ ανακατεύουμε το ρούμι, τη ζάχαρη, την κανέλα και βράζουμε μέχρι να μείνει το μισό. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  3. Τηγανίζουμε το τυρί σε καυτό λάδι .Βάζουμε σε βαθύ πιάτο τη σούπα και από πάνω το τυρί.

Κατσικίσιο τυρί με σούπα από φράουλες

Prep Time: 15 mins
Cook Time: 30 mins
Portions: 5

Συστατικά

  • 5 φέτες κατσικίσιο τυρί
  • 5 αυγά, χτυπημένα
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι, με αλάτι
  • 3 φλιτζάνια φρυγανιά
  • Σούπα φράουλας
  • 1 φλιτζάνι φράουλες, σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι ρούμι
  • ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 φρέσκο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
  • 1 ξύλο κανέλας

Additional Info

Review

User Rating

0 (0 Votes)

Summary

Score

You May Also Like

No Comments