Cheesecake Με Βάση Απο Καρύδα Και Cranberries

  1. Παίρνουμε το τρίμμα καρύδας και το αναμειγvύουμε με την μαργαρίνη μέχρι να γίνουν ενα μείγμα
  2. Στη συνέχεια στρώνουμε το μείγμα σε στρογγυλή ειδική φόρμα και το ψήνουμε για 10′ στους 200 βαθμούς.
  3. Αφού ψηθεί η βάση βάζουμε τα cranberries από πάνω από την βασή.
  4. Μετά, σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί και το ζαχαρούχο γάλα κι ανακατεύουμε το μείγμα πολύ καλά. Όταν δεν ξεχωρίζουμε το τυρί από το γάλα βάζουμε τη μισή σοκολάτα αφού την λιώσουμε σε μπεν μαρί κι ανακατεύουμε.
  5. Με ένα κουτάλι βάζουμε απαλά το μείγμα μας πάνω στην καρύδα και αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει τουλάχιστον 2 ώρες
  6. Γαρνίρουμε με σιρόπι φράουλας και ψιλοκομμένα φρούτα της αρεσκείας μας

Cheesecake βάση από καρύδα και cranberries

Prep Time: 15 mins
Cook Time: 30 mins
Portions : 18

Συνταγή

  • 200γρ τριμμένη καρύδα
  • 125 γρ. μαργαρίνη
  • 500gr τυρί philadelfia
  • 1 λευκή κουβερτούρα
  • 1 ζαχαρούχο γάλα
  • 2 κούπες cranberries κατεψυγμένα ή φρέσκα

Additional Info

Review

User Rating

0 (0 Votes)

Summary

Score

You May Also Like

No Comments