Menu
0

Μοσχαράκι Γιουβέτσι
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 . Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια περίπου 3-4 εκ ,βάζουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια μαζί με το κρέας ... Continue Reading
10/08/2017
0

Μπριζόλες Με Μουστάρδα Και Σκόρδο
Παίρνουμε τις μπριζόλες και τις αλατοπιπερώνουμε, και τις περνάμε με την πάπρικα. Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο το αφήνουμε να κάψει και σοτάρουμε τις μπριζ... Continue Reading
05/05/2017
0

Αρνίσιο Μπούτι Στον Φούρνο Με Πατάτες
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250, με ένα μικρό μαχαιράκι ανοίγουμε μικρές "θηκες" γύρω από το μπούτι περίπου 25, οι περισσότερες να είναι από πάνω. Τοποθετούμε μέσα ... Continue Reading
01/05/2016
0

Μοσχαράκι Ραγού Με Παπαρδέλες
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους  150 βαθμούς Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, με χοντρό πάτο σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνο... Continue Reading
25/02/2016
0

Ταρτάρ Μοσχαριού Με Wasabi
Για το ταρτάρ: σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.    Για το ραπανάκι τουρσί. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα την ζάχαρη το νερό το ... Continue Reading
25/02/2016
0

Rib Eye Με Κρούστα Από Μανιτάρια
Για την κρούστα Σωτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο για πέντε λεπτά , προσθέτουμε και άλλες δύο κουταλιες ελαιόλαδο και σωτάρουμε και τα μανι... Continue Reading
27/11/2015
0

Entrecote Με Ψητά Λαχανικά Και Λαδολέμονο Ντομάτας
Ψιλοκόβουμε όλα τα μυρωδικά και τα ανακατεύουμε με το κρέας .τα τα βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά. Κατόπιν πλένουμε όλα τα λαχανικά και κόβουμε τις πιπεριές σε φέτ... Continue Reading
04/11/2015
0

Μπριζόλες Μοσχαρίσιες Με Πουρέ Καπνιστής Μελιτζάνας
Για τις μπριζόλες Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο,το αφήνουμε να κάψει καλά, αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες και τις βάζουμε στο τηγάνι. Σωτάρουμε ... Continue Reading
20/09/2015
0

Σουβλάκια Satay με Μοσχάρι Και Σάλτσα Φιστίκι
Καθαρίζουμε το λίπος από τις σπαλομπριζόλες. Αναμιγνύουμε στο ελαιόλαδο το σκόρδο και περνάμε με ένα πινέλο τις μπριζόλες και τις αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ... Continue Reading
19/08/2015
0

Hot Dog Με Κρεμμύδι, Λάχανο, Καρότο Τουρσί Και Ξινή Κρέμα
Για το λάχανο και το καρότο: αναμιγνύουμε το λάχανο και το καρότο σε ένα μπολ και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη. Για τα ... Continue Reading
03/08/2015