2 posts from day 08/02/2017

Μπουράτα Με Ποσέ Αχλάδι Και Μέλι Τρούφας

Καθαρίζουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε στην μέση, καθαρίζουμε τα κουκούτσια και τα κοτσάνια. Σε κατσαρόλα βάζουμε τα αχλάδια γεμίζοντας τον πάτο της και βάζουμε το κρασί, το ξύδι, την κανέλα, την ζάχαρη και 150 ml νερού. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και καλύπτουμε με λαδόκολλα. Α... Continue Reading

Τορτίγιες Με Προσούτο Και Μοτσαρέλα

Σε μια τορτίγια απλώνουμε το πέστο βασιλικό, από πάνω βάζουμε το προσούτο, μέχρι να καλύψουμε την τορτίγια. Άπο πάνω βάζουμε τις ντομάτες και στο τέλος την μοτσαρέλα. Καλύπτουμε από πάνω με μία άλλη τορτίγια. Κάνουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα υλικά. Σε αντικ... Continue Reading