2 posts from day 20/07/2016

Γαρίδες Με Χούμους

Για το χούμους : Βάζουμε τα ρεβίθια μαζί με το φύλλο δάφνης σε μία κατσαρόλα και τα καλύπτουμε με νερό. Τα αφήνουμε να πάρουν βράση, χαμηλώνουμε την φωτιά και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις μαλακώσουν τα κρυώσουν στο νερό τους και μετά τα σουρώνουμε. Σε ... Continue Reading

Σαλάτα Με Κινόα Και Πορτοκάλι

Για την κινόα : Βάζουμε σε κατσαρολάκι την κινόα μαζί με τον ζωμό λαχανικών, το βάζουμε να βράσει και το αφήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει η κινόα αλλά και να κρατάει λίγο στο κέντρο.  Σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Εν το μεταξύ ετοιμάσουμε το φινόκιο. Το κόβ... Continue Reading